Чеські кнедлики, пелюстки та рулька: 8 страв з капусти від калинівчанок

Поділитись у Facebook Відправити в Twitter

Капуста на нашому столі з’являється мало не кожен день. Ну, по-перше, за смакові якості вона подобається майже всім - в сирому, тушкованому або квашеному вигляді.

По-друге, виростити білокачанну досить просто та й коштує вона недорого.

В третіх, довгі терміни зберігання. Якщо все робити за правилами, капуста пролежить до восьми місяців.

Вітамінів в білокачанній капусті повний набір, якраз все саме потрібне нашому організму. Вітаміну С дуже багато, але, найцікавіше, що при тривалому зберіганні і при тепловій обробці він не зникає. Крім нього вітаміни групи В, РР, Е і всім відомий вітамін U, який допомагає лікувати виразки шлунка, гастрити, коліти. Вітамін К, що міститься в овочі, допомагає при зростанні кісток, поліпшує обмін речовин, дуже корисний для зубів.

Калинівка city пропонує вісім рецептів з капусти від калинівчанок та мешканок району.

1
Чеська страва «Кнедлики»
3
Квашена капуста з столовим бурячком
6
Рулька з квашеною капустою
8
Пелюстки на голубці проквашені
Коментарі:

Останні новини