З приходом весни пожвавлюється реалізація насіння овочевих культур та посадкового матеріалу на ринках роздрібними продавцями та спеціалізованими магазинами. А від якості насіння на 30 і більше відсотків залежить майбутній урожай. Головний спеціаліст відділу контролю у сфері насінництва та розсадництва управління фітосанітарної безпеки управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області Оксана Сауляк пояснює на пальцях як зорієнтуватись у великій різноманітності яскравих пакетиків, уникнути ризику придбання некондиційного насіння та правильно купувати насіння і саджанці.
На що впершу чергу варто звернути увагу при купівлі насіння?
Звертайте увагу на особливості маркування пакувань насіння. На пакеті з фасованим насінням, призначеним для роздрібної торгівлі, відповідно до ДСТУ 6006:2008 зазначається: назва країни виробника, фірми, підприємця, товарний знак, юридична адреса пакування насіння, культура, сорт (гібрид), маса або кількість штук насіння в пакеті, номер партії, рік урожаю, схожість, документ про посівні якості насіння, коротка інформація про культуру (опис сорту (гібриду), поради щодо вирощування.
Який термін придатності насіння?
Багато виробників та продавців запевняють, що насіння придатне для посіву 4, а то і 6 років. Насправді, не варто купувати насіння, яке зберігається більше двох років.
Яке насіння якісніше — вітчизняного чи іноземного виробника?
Перш за все, насіння має бути якісним. Обираючи між вітчизняною й іноземною продукцією, треба мати на увазі, що в іноземній продукції ми мало що контролюємо. В Україну з-за кордону часто завозять насіння не найновіших гібридів і сортів, а часто те, яке там уже не беруть. Бо нині сортозміна дуже швидка — 3–5 років. А нам часто пропонують сорти й гібриди 20-річної давнини як нові.
Кому надавати перевагу - сортовому насінню чи гібридам?
Якщо обирати між сортами та гібридами, то гібриди мають певні переваги. Це краща пристосованість до умов вирощування, менші норми висіву, краща зимостійкість та вища компенсаційна здатність; швидкий розвиток у разі пізніх строків посіву або пізніх сходів; потужніша коренева система, а відповідно і краща посухостійкість та використання мінерального живлення, вища стійкість до вилягання і хвороб, одночасне достигання і вища врожайність.
Але є й свої мінуси у гібридів: вартість (іноді більша в кілька разів за звичайне сортове насіння), неможливість із F1 виростити врожай на наступний рік, більша вимогливість до умов вирощування, смакові якості, за якими вони часто програють сортам.
У який спосіб можна пересвідчитися у якості насіння?
При придбанні насіння овочевих, баштанних культур, кормових коренеплодів та садивного матеріалу багаторічних рослин покупець має право вимагати від продавця відомості про товар, який він хоче придбати, а саме: назву підприємства-виробника, його місцезнаходження, культуру, сорт (гібрид), рік урожаю, номер партії, схожість насіння, його чистота, вологість, походження, термін дії сертифіката, на основі якого здійснювалась перевірка посівних якостей.
Варто знати, що термін дії документів за результатами визначення посівних якостей насіння становить 12 місяців, а упакованих в герметичну тару – 24 місяці. Використання і реалізація насіння та садивного матеріалу, які не забезпечені супровідними документами про їх походження та якість – забороняється . Власник насіння повинен гарантувати відповідність посівних якостей насіння та товарних якостей садивного матеріалу, даним зазначеним у відповідних документах. Ці документи повинні зберігатись на місці торгівлі та пред’являтись за вимогою.
