«Кучерявий пінчер», горішки, «Дамський каприз», солодка ковбаска: рецепти з бабусиного записника

Вам потрібно:

1 корж:

• 0,5 склянки сметани
• 0,5 склянки цукру
• 1 яйце
• 0,5 чайної ложки соди (гашеної оцтом)
• 0,5 склянки борошна
• 0,5 склянки горіхів.

2 корж:

• 0,5 склянки сметани
• 0,5 склянки цукру
• 1 яйце
• 0,5 чайної ложки соди (гашеної оцтом)
• 0,5 склянки борошна
• 0,5 склянки родзинок.

3 корж:

• 0,5 склянки сметани
• 0,5 склянки цукру
• 1 яйце
• 0,5 чайної ложки соди (гашеної оцтом)
• 0,5 склянки борошна
• 0,5 склянки маку.

Приготування:

Яйця збивають з цукром , додають сметану, соду, просіяне борошно. Вимішують тісто і додають горіхи (мак чи родзинки).

Випікають 3 коржі. Коли трішки схолонуть витягують з форми, а після повного охолодження змащують кремом.

Крем обирається за смаком — сметана, збита з цукром, згущене молоко з маслом чи заварний.

Зверху торт поливають помадкою, або посипають меленими горіхами.