«Кучерявий пінчер», горішки, «Дамський каприз», солодка ковбаска: рецепти з бабусиного записника

Вам потрібно:

Для тіста:

• 4 склянки борошна
• 0,5 чайні ложки погашеної соди
• 2 пачки маргарину
• 300 грамів сметани.

Для крему:

• 5 яєць
• 1 склянка цукру
• 2 склянки молока
• 3 столові ложки борошна
• 1 пачка масла.

Приготування:

Маргарин розтерти з борошном, додати сметану, соду, борошно. Замісити тісто.

Розділити тісто на 15 кульок, кожну розкачати, викласти консервовані вишні (можна чорнослив, мак), скачати трубочкою і випекти.

Приготувати заварний крем.

Викласти трубочки гіркою 6×5х4×3х2×1, змащуючи кремом. За смаком можна замінити заварний крем на сметанний. Зверху залити шоколадом або посипати крихтами печива.