24 листопада 2020 13:39
1
Смачне печиво за 35 хвилин
Вам потрібно:
- 100 сметани;
- 2 яйця;
- 320 г борошна;
- 100 г масла вершкового;
- 2 ст. л. цукру;
- 1 ч. л. пекарського порошку;
- ванілін або шкірка лимона.
Приготування:
Борошно просійте в глибоку ємність. Всипте пекарський порошок, цукор, додайте дрібку солі, шкірку лимона (ванілін) і розмішайте.
Охолоджене масло поріжте на шматочки або грубо натріть. Покладіть його в борошняну суміш і перетріть в крихту.
Після вбийте одне яйце, покладіть сметану і замісіть тісто. Друге яйце потрібно для змазування печива. Кухонний стіл присипте борошном і тісто розкачайте в пласт середньої товщини.
Яйце збийте і змастіть ним пласт. Присипте цукром і виріжте печиво за допомогою формочок або можете просто нарізати на квадрати.
Печиво перекладіть на деко з пекарним папером. Увімкніть духовку на 180°, щоб розігрілася, і після помістіть печиво приблизно на 25 хвилин.
