Вам потрібно:
- 150 г борошна пшеничного вищого сорту;
- 1 яйце;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 60 г масла вершкового;
- 70 г цукру;
- на кінчику ножа солі.
Приготування:
Масло розділіть на 2 частини. Половину його розтопіть, і змішайте з цукром та іншою частиною масла кімнатної температури.
Додайте яйце, сіль, борошно з розпушувачем. Замісіть тісто.
Поставте заготовку в холодильник на 1 годину.
Коли тісто трохи затвердіє, розкачайте його і за допомогою фігурних формочок зробіть різне печиво.
Випікайте 10 хвилин в духовці при температурі 220 градусів.
На замітку: Замість розпушувача можна використовувати для тіста гашену соду.