9 страв, які допоможуть калинівчанам подолати авітаміноз

Вам потрібно:

• 2 буряка;
• 70 гр. чорносливу;
• 200 гр. морської капусти;
• 2 ст. л. рослинної олії;
• ½ ч. л. бальзамічного оцту;
• 1 зубчик часнику;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець — за смаком;
• 30 гр. волоських горіхів.

Приготування:

Відваріть буряк до готовності, остудіть і очистіть. Натріть його на крупній тертці. Наріжте чорнослив невеликими шматочками. Додайте до підготовленх інгредієнтів морську капусту.

Змішайте олію, оцет, дрібно рубаний часник, сіль і перець. Заправте салат сумішшю. Злегка підсушіть горіхи на сухій сковороді, подрібніть блендером і посипте ними салат.