Вам потрібно:
- жмих з кістками з калини;
- олія.
Приготування:
За цінним властивостям воно перевершує всім відоме масло обліпихи. Для приготування масла використовують макух з ягід калини. Одержаний жом підсушіть в тіні, краще на свіжому повітрі. Періодично потрібно зворушувати.
Потім залийте його соняшниковою або оливковою олією без запаху, в розрахунку 1: 3. Бажано вибирати посуд, що не пропускає світла.
Переставте масло в затемнене місце на 2 місяці. Кожен день не забувайте струшувати.
Перелийте настояну маслянисту рідину в каструлю, і нагрійте на слабкому вогні, не доводячи до кипіння.Так прогрівайте впродовж години, постійно перемішуючи.
Потім охолодіть та знову перелийте в скляну ємність, закрийте і настоюйте ще місяць.
Тільки після закінчення цього часу масло готове і його проціджують.
Розлийте по пляшках з темного скла.
Зберігається калинове масло в прохолоді, близько року.
Масло з червоної калини — бурувата рідина, з властивим ягідним ароматом. Це цінна харчова добавка та косметичний засіб для зовнішнього застосування. З його допомогою можна заповнити в організмі нестачу вітаміну А і Е, зміцнити імунітет і знизити рівень «шкідливого» холестерину. І це не весь перелік лікувальних властивостей продукту. Вживання його в зимовий період показано для загального оздоровлення і підтримки життєвого тонусу.
