25 листопада 2018 09:35
3
Шарлотка
Наталя Черниш, с.Черепашинці
Для шарлотки потрібно: 4 яйця, 1 склянка цукру, 1,5 склянки борошна, 3 яблука, лимонний сік, масло, манка 0,5 склянки, сода.
Яйця збийте з цукром в пишну світлу масу. Додайте просіяне борошно, манку акуратно перемішайте лопаткою. Соду погасіть соком лимона.
Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевини і наріжте тонкими скибочками та додайте до тіста.
У змащену маслом та посипану манкою форму рівномірно викладіть тісто.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35 хвилин до появи світло-коричневої скоринки.
Можна добавити в тісто горіхи та мед.
Смачного!!
