Тертий пиріг, шарлотка, млинці: 9 страв з яблук від калинівчанок

Галина Фурман, с.Бережани

Спекти тонкі млинці (в кожної господині є свій улюблений рецепт).

Вирізати серединку з яблук, порізати дольками, розтопити вершкове масло на сковороді і карамелізувати яблука з цукром на повільному вогні, постійно помішуючи.

Коли яблука закарамелізуються, остудити і додати корицю.

Накрутити млинці з начинкою, при подачі полити розтопленим на водяній бані чорним шоколадом і прикрасити свіжою м’ятою.
Смачного!