Огірки малосольні, салат з огірків, квашені та мариновані: 8 рецептів з огірків на зиму

Маринад на 4 літрові банки:

• 2 літра води
• 10 столових ложок цукру
• 2 столові ложки солі
• 300 грамів оцту
• 4-3 лаврових листа.

В банку на дно кладемо:

• 2 зубчика часнику
• перець горошком
• зонтик кропу
• кілька стебел трави тархуна або естрагону
• 1 зернятко кардамону.

Банки зі спеціями заповнити огірками, залити гарячим маринадом і стерилізувати 10 хвилин.