Огірки малосольні, салат з огірків, квашені та мариновані: 8 рецептів з огірків на зиму

На 3 літрову банку огірків взяти 1 склянку солі, розчинити її у холодній воді і залити огірки.

Через добу злити воду.

В банку покласти спеції: кріп, хрін, лавровий лист, перець горошком, часник (можна додавати інші спеції за смаком).

Заповнити банку огірками, залити чистою холодною водою, закрити капроновими кришками і винести у льох.