Мафіни, торти, шарлотка, чізкейк, соус: 9 смачних та корисних страв з смородини

Вам потрібно:

• 5-6 склянок смородини;
• 0,5 склянки цукру;
• 1 лимон;
• 1 — 1,5 л питної газованої води.

Приготування:

Помиту смородину викладіть у ємність, додайте 0,5 склянки води і трішки проваріть, поки ягоди не стануть м’якими.

Зцідіть компот і відіжміть ягоди. Додайте сік, цукор і нагрівайте до розчинення цукру.

Охолоджений компот вилийте у глечик, додайте газовану воду і трішки лимонного соку.

Можна для пікантності додати трішки м’яти.