23 грудня 2020 20:04
3
Рулет з оселедця з начинкою
Вам потрібно:
- 2 філе оселедця або 1 цілий;
- 2-3 маринованих огірка;
- 1 плавлений сирок;
- 30 г. вершкового масла.
Приготування:
Оселедець розберіть на філе, вийміть усі кістки та зніміть шкірку.
Плавлений сирок потріть на грубу тертку, додайте м’яке масло, ретельно вимішайте.
На харчову плівку викладіть один шматок філе, гладенькою стороною до плівки. На філе викладіть одну частину сиркової маси, зверху — рядком мариновані огірки. На огірки викладіть решту сиру з маслом.
Накрийте заготовку другим шматком філе, скрутіть шільно рулетом і покладіть на 3 — 4 години в холодильник.
При подачі поріжте на шматочки.
