Гречані млинці, котлети з капусти, плов з гарбузом : 9 смачних страв до посту

Вам потрібно:

• 200 г борошна,
• 180 г цукру,
• 50 г цукрової пудри,
• 100 мл олії,
• 100 мл яблучного соку,
• 100 г сливового джему,
• 100 г волоських горіхів,
• 0,5 ч. ложки соди,
• щіпка солі.

Приготування:

Змішайте цукор, сіль, олію і яблучний сік. Пісна випічка за рецептом передбачає використання натурального яблучного соку, не освітленого і без цукру.

Подрібніть і додайте горіхи.

Змішайте просіяне борошно з содою. Поступово додавайте у суміш борошно і перемішуйте, щоб вийшло однорідне тісто.

Форми для кексів змастіть олією або застеліть папером для випічки.

Викладіть тісто у формочки на 2/3 об’єму і відправляйте у розігріту до 180°С духовку. Пісна випічка буде готова приблизно за 30-40 хвилин.

Верхівки готових кексів змастіть сливовим джемом і присипте цукровою пудрою.