Гречані млинці, котлети з капусти, плов з гарбузом : 9 смачних страв до посту

Вам потрібно:

•  1 столовий буряк,
• 1 цибулина,
•  1 зубок часнику,
• 50 г волоських горіхів,
• 2 ст. ложки олії,
• 1 ст. ложка томатної пасти,
• паприка за смаком,
• чорний мелений перець,
• сіль за смаком.

Приготування:

Буряк відваріть, трохи остудіть, почисьте і натріть на крупній тертці.

Дрібно нарізану цибулю спасеруйте на олії, додайте буряк і смажте на середньому вогні без кришки 7-10 хвилин.

Наприкінці додайте томат, подрібнений часник, горіхи, спеції, сіль, перемішайте. Смажте іще 3-5 хвилин.

Подавай ікру ходною.