Пироги, салати, млинці — і все з зеленої цибулі. 8 страв, які варто приготувати

Вам потрібно:

• зелена цибуля — 50 г.;
• горошок зелений — 1 склянка;
• огірки — 100 г.;
• яйця курячі — 3 шт.;
• сир плавлений «Янтар» — 100 г.;
• сіль, перець.

Приготування

Молодий горошок відварити 2 хвилини у киплячій воді зі щіпкою лимонної кислоти, а потім перекласти у льодяну воду на декілька хвилин для того, щоб горошок не втратив колір.Відцідити.

Огірки накраяти брусочками. Зелену цибулю дрібно нарізати. Яйця зварити і нарізати кубиками. З’єднати яйця, огірки, цибулю, горошок, м’який плавлений сир.

Перемішати, приправити сіллю та чорним меленим перцем.