Верзере, шніцель, котлети, оладки: 9 смачних страв з молодої капусти

Вам потрібно:

• пів головки капусти;
• 2 курячих яйця;
• 3 столові ложки кукурудзи;
• 1 солодкий перець;
• 1 огірок;
• зелень;
• сіль, перець за смаком.

Для заправки:

• 3 столові ложки сметани;
• 1 чайна ложка гірчиці.

Приготування

Капусту шаткуйте дрібними шматочками. Перекладіть в глибокий салатник.

Солодкий перець наріжте кубиками і додайте до капусти.

В огірка відріжте хвостики і наріжте кубиком. Перекладіть його в салатник. Туди ж покладіть кукурудзу.

Яйця відваріть круто наріжте дрібними шматочками. Подрібніть зелень. Підготовлені продукти перекладіть в миску.

Салат посоліть і поперчіть до смаку, додайте сметану і гірчицю, перемішайте і подавайте до столу.