Кнедлики, панна кота, суфле в корзинках, морозиво, цукати: 9 смачних страв з абрикосів

Вам потрібно:

• 350 г сиру;
• 1 яйце;
• 2 ст. л. борошна;
• 1 ст. л цукру;
• 100 г. абрикосів;
• сіль за смаком.

Приготування:

У глибокій мисці перемішайте сир, борошно, яйце, сіль та цукор.

Абрикоси поріжте маленькими кубиками та змішайте з тістом. Викладіть отриману масу на присипану борошном дощечку.

Сформуйте з тіста ковбаску. Поріжте її на невеликі шматочки. Поставте на вогонь каструлю з водою. Коли вода закипить, закидайте шматочки тіста. Коли вареники спливуть на поверхню, їх можна діставати.

Подавайте ліниві вареники зі сметаною, вершками або джемом.