07 вересня 2020 14:56
5
Соус «Апетитка»
Вам потрібно:
- 3 кг томатів;
- 1 ст. л. солі;
- 0,5 скл. олії;
- 1 скл. цукру,
- 3 головки часнику
- 1/4 скл. оцту.
Приготування:
Помідори пропустіть через м’ясорубку і варіть 1-1,5 години. Додайте сіль, олію, цукор, побрібнений на шматочки часник. І варіть ще 20 хвилин.
Додайте оцет і проваріть ще 5 хвилин.
Готовий соус розлийте у стерильні банки і закрийте металевими кришками.
