9 рецептів кетчупу, соусів, заправки, аджики: Смакуємо взимку

Вам потрібно:

• 2 кг сливок;
• 1 скл. цукру;
• 1 скл. часнику;
• 3 стручки перчиці;
• 3 ст. л. томатної пасти;
• 2 ст. л. солі;
• 20 гр. приправи «Каррі»;
• зелень кінзи або селери;
• коріандр за смаком.

Приготування:

Сливки помийте, видаліть кістки і пропустіть через м’ясорубку. Варіть 20 хвилин.

Добавте решту інгредієнтів і ще проваріть 20 хвилин.

Розкладіть готовий соус у стерильні банки і закрийте кришками.