07 вересня 2020 14:56
6
Кетчуп «Смакота»
Вам потрібно:
- 2,5 л томатного соку;
- 140 гр. оцту;
- 0,5 ч.л. кориці;
- по 0,5 ч.л. меленого гіркого та духм’яного перцю;
- 0,5 ч.л. сухої гірчиці;
- 25-30 гр. солі (1 ст.л);
- 60-100 гр. оцту;
- 1 великий зубчик часнику.
Приготування:
Томатний сік уваріть, щоб залишилося 1 літр.
Додайте решту інгредієнтів і варіть ще 10 хвилин.
Розлийте у стерильні банки і закрийте металевими кришками.
