Голубці з картоплею, тушкована квасоля, монастирський пиріг: 12 пісних страв на Святвечір

Вам потрібно:

• 250 мл окропу;
• 2 ч.л. розчинної кави;
• 300 гр. борошна;
• 200 гр. цукру;
• 200 гр. меду;
• 100 гр. волоських горіхів;
• 1 ч.л. соди;
• сіль.

Приготування:

В окропі розчиніть каву, цукор і мед. Всипте просіяне борошно, соду, сіль і перемішайте. Додайте половинки волоських горіхів, ще раз перемішайте.

Форму діаметром 26 см змастіть олією і злегка присипте борошном, вилийте тісто у форму. Випікайте 55 хвилин при температурі 170°С.

Готовий пиріг виймітьз форми, охолодіть на решітці. Розріжте, коли повністю охолоне.