15 серпня 2019 18:22
5
Перець фарширований капустою
Болгарський перець помити, очистити від серцевини і зернят.
В кожен перець покласти по 2-3 зубчики часнику. Нафарширувати нашинкованою капустою, скласти в банки.
Залити перець маринадом і стерилізувати літрові банки 20 хвилин.
Маринад:
- 1 літр води
- 200 грамів цукру
- 200 грамів оцту
- 200 грамів олії
- 1 столова ложка солі.
Вистачає на три літрові банки.
