Стейк з цвітної капусти, шашлик з печериць, курячих сердець: 10 смачних страв для пікніка

Вам потрібно:

• шампіньйони: 10 шт.;
• курячі сердечка: 1 кг;
• соєвий соус : ½ склянки;
• рослинна олія: 3 ст. ложки;
• лимонний сік: 2 ст. ложки;
• сіль і чорний мелений перець: за смаком.

Приготування:

Сердечка промийте і очистіть від судин. Змішайте соєвий соус, олію, лимонний сік, перець та сіль. Замаринуйте сердечка в цьому маринаді. Залишіть їх на 2-3 години.

Нанизуйте сердечка на шампури, чергуючи з цілими шампіньйонами. Смажте на мангалі до готовності, час від часу поливаючи маринадом.