Стейк з цвітної капусти, шашлик з печериць, курячих сердець: 10 смачних страв для пікніка

Вам потрібно:

• лаваш — 2 листи;
• сир сулугуні — 300 гр;
• часник — 3 зубчики;
• зелень;
• оливкова олія — ​​2 ст.л.

Приготування:

Сир натріть на крупній терці, до нього видавіть часник і додайте дрібно посічену зелень. Лаваш поділіть на кілька частин, в кожну частину покладіть начинку, загорніть і змастіть оливковою олією. Запікаємо лаваші на мангалі з двох боків до хрусткої скоринки. Подаємо лаваш гарячим.

Лаваш — не тільки прекрасне доповнення до будь-якої страви, а й має право існувати самостійно. Окрім сирної начинки у лаваш можна загорнути м’ясо або зелень з овочами.