Торт, рулет, запіканки, піца: 12 простих страв з кабачків, які варто приготувати влітку

Вам потрібно:

• 800 гр. кабачків;
• 1 яйце;
• 3 ст. л. олії;
• 0,5 пучка кропу;
• 2 зуб. часнику;
• 0,5 ч.л. сушеного базиліку;
• 200 гр. сметани;
• 1 ст. л. борошна;
• 100 мл. води;
• 0,5 ч.л. орегано;
• чорний перець, сіль, паприка — за смаком.

Приготування

Змішайте олію з сухими травами, паприкою, сіллю і перцем.

Кабачки наріжте товстими півкільцями, складіть у поліетеленовий кульок, туди ж влийте ароматизовану олію, перетрусіть.

Викладіть кабачки на деко, запікайте 15 хвилин при температурі 200 градусів.

Сметану змішайте з подрібненим кропом, часником. Додайте яйце, борошно, влийте воду.

Запечені кабачки викладіть у глибоку сковорідку, влийте туди ж сметанний соус, посоліть за смаком. Доведіть до кипіння, не забувайте час від часу перемішувати.

Зніміть з вогню і подавайте.